📚 Akademi / Kurser

Kursusbibliotek til onboarding, egenkontrol og daglig drift

Saml praktiske forløb ét sted og giv medarbejdere præcis den træning, de har brug for. Her kan du styre indhold, status, fremdrift og opfølgning på tværs af hele virksomheden.

Aktive kurser 12 Klar til nye og eksisterende medarbejdere.
Påbegyndt 7 Forløb der er i gang lige nu.
Gennemførte 29 Kurser afsluttet de seneste 30 dage.
Skal fornys 4 Kurser der kræver genopfriskning snart.
👥 Tildelte pladser
96
Fordelt på roller, afdelinger og nye ansatte.
▶️ Starter i dag
5
Planlagte kursusstarter i dag.
🕒 Gns. varighed
34 min
Praktiske korte forløb der er nemme at gennemføre.
🏅 Beståelsesrate
91%
Andel af quizzer og evalueringer der bestås første gang.

Alle kurser

Filtrer kurser efter kategori, niveau og status.

Viser 6 kurser
👋
Påbegyndt

Onboarding for nye medarbejdere

Introduktion til arbejdsplads, hygiejne, uniform, ansvar og daglige rutiner.

Onboarding Basis 35 min
Fremdrift62%
🧪
Klar til start

HACCP og kritiske kontrolpunkter

Farer, kontrolpunkter, dokumentation og korrekt handling ved afvigelser.

Egenkontrol Øvet 50 min
Fremdrift0%
🧼
Færdig

Rengøring og dokumentation

Renhold, rengøring, desinfektion og korrekt logning i systemet.

Hygiejne Basis 28 min
Fremdrift100%
🌡️
Påbegyndt

Temperaturkontrol i praksis

Køl, frost, varmholdelse og modtagekontrol med fokus på daglige målinger.

Egenkontrol Basis 22 min
Fremdrift35%
⚠️
Klar til start

Allergener og sikker servering

Forebyg fejl ved mærkning, krydskontaminering og dialog om allergener.

Hygiejne Øvet 30 min
Fremdrift0%
📋
Prioritet

Lederens kontrolbesøg og opfølgning

Auditforberedelse, afvigelseshåndtering og dokumentation overfor myndigheder.

Ledelse Avanceret 45 min
Fremdrift0%
Ingen kurser matcher de valgte filtre.